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茶道帶來的十五種幸福













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商品訊息描述:





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  • 作者:森下典子


  • 出版社:橡實


  • 出版日:1010301


  • ISBN:9789866362439


  • 語言:中文繁體


  • 裝訂方式:平裝












內容簡介





茶人共同的推薦,讓人一讀再讀、簡單與美的心靈讀本。

以禪境般的現代語彙,

呵護季節人心的五感直觀,

煉製專注於當下的茶精神。


一個年輕人,懵懂地探入千年茶道,

從不解、排斥到薰染、奉行,漸漸玩味出無盡的茶幸福。

森下典子筆下25年的茶生活,正是茶道真味,

行止規矩,卻暗合自然,

雖似輕描淡寫,卻如茶味上心,飄香不絕!

也許你以為茶道傳統老舊,但藝術家知道它有多現代。

也許你想在茶道裡探究大道理,但它就是不要你想太多。

也許你以為茶道刻意搞得很複雜,然而它要追求的正是簡單。

也許你以為茶道儀式刻板僵化,但它其實教你呵護季節人心的絲毫變化。

讀完茶人25年的習茶日誌,你會知道,茶道原來是這樣。

這是一本絕版多年的好書,傳奇般地讓許多人在網路、舊書肆裡搜尋。

日本作家森下典子,輕鬆流暢地記錄習茶25年所帶來的幸福,

是讓人一讀再讀、簡單與美的心靈讀本。










作者簡介





譯者介紹

夏淑怡

東吳大學日文系畢業,曾任職《日本文摘》、時報文化出版公司、錦繡文化企業,現為專職譯者。








目錄



推薦序1 茶烟幾縷,黃鳥一聲……解致璋

推薦序2 空谷足音祝曉梅

推薦序3 一本永不褪色的茶人日誌李曙韻

前言

序章所謂的茶人

第一章 知道「自己,一無所知」

台灣樂天購物網茶道,最講究的是「形」,先做出「形」之後,再在其中放入「心」。

真正的學習之道,就是在教授者的面前將自己歸零……

第二章 自然上手

不斷重複的動作,點點滴滴串連起來,不知不覺間串成一條線。

馬上做,不要思考。手自然知道,聽手的感覺行事。

第三章 集中精力於當下

老師只是一股勁地積極向前,絕對不停留,也不容許我們戀棧逝去的季節。

好好轉換心情。現在只要專心眼前的事……

第四章 觀有所感

光是這樣一個動作,就讓我感動不已。

老師鞠躬的模樣,就像是鳥兒瞬間展翅抖動身軀,再輕鬆回復原貌般優雅自然。

第五章 目睹真品

每個人喝完茶,還要細細品味所用的茶碗。

試著用手品味,沒多久就像握著一個輕巧、溫暖的小生物,連先前的尷尬感都消失了。

第六章 品味季節

茶具雖然帶來如此戲劇性的驚奇,

但讓我們從中體悟季節感的卻是武田老師的「刻意安排」。

第七章 五感與自然相繫

十一月的雨總是下得無精打采,有點落寞似地滲入土中。

六月的雨卻是嫩葉彈跳的回響!雨聲就是綠葉朝氣蓬勃的音響。

第八章 用心於當下

我發覺自己一直專注於煉製濃茶,什麼也沒想,就坐在茶釜前攪拌抹茶,所有心思都放在這碗茶湯裡。此刻,我的心百分之百放在當下。

第九章 順其自然過日

當人們才剛竊喜在和旬陽光下不必穿毛衣時,卻又襲來一波寒流,讓人誤以為春天還遙不可及而失望惆悵。季節就這樣,在冷暖交替間循環蛻變。

第十章 這樣就好

「停下來」、「不停下來」怎樣都無所謂,這並非「yes」、「no」的問答,只要「到停下來為止,都不先放棄」就夠了。

第十一章 人生必有別離

想見面時,就見面;有喜歡的人時,就明白對他說喜歡;花開了,就慶祝;談戀愛時,就好好愛個夠;有高興的事與人分享,就好好與人分享。

第十二章 傾聽內心深處

就像茶室時而開放、時而緊閉一樣,人心也隨季節的變化敞開、緊閉,然後再度敞開……,就像呼吸循環不已。

第十三章 雨天聽雨

雨天聽雨,下雪日觀雪,夏天體驗酷暑,冬天領受刺骨寒風……無論什麼樣的日子,盡情玩味其中就好。茶道就是教導人這樣的「生存之道」。

第十四章 靜待成長

從外在看來,茶道的風景只不過是穩當坐著,但其實同時在看不見的地方,早已產生變化。

那種沉默是濃郁的。

第十五章 放開眼界,活在當下

就這樣又到了「初釜」。雖然每年不斷重複同樣的事,可是我最近常在想,能每年這樣做同樣的事,真幸福呀!

日本樂天購物網 jp後記








自序/導讀





推薦文一

茶烟幾縷,黃鳥一聲……


結廬松竹之間,閒雲封戶。

徒倚青林之下,花瓣沾衣,芳草盈(土皆)。

茶(火因)幾縷,春光滿眼,黃鳥一聲,此時可以詩,可以畫。

~ 明 陸紹珩

當接到碧員電話,知道《日日是好日》將由橡實文化再度出版時,內心真的十分高興。

原來生活美學在我們這塊土地上已經甦醒了。

這本書深受我們身邊學習「台灣茶道」的朋友們喜愛,過去由於絕版了,只好以影印方式在眾人之間默默流傳。

森下典子小姐的文筆優美親切,深情自然流露,有如多年不見的好友,對你細細敘說動人心肺的別後故事。

中國是茶葉的故鄉,從綠茶到紅茶,世界上所有的製茶方式都是中國人發現的。

無窮出清新,是中國茶葉寶貴的特質,源源不休止的蛻變來自古老文化的美學基因。自古至今,由於製茶的方法不斷沿革,飲茶的方式也就跟著相應調整變化;而對於茶香、茶味無窮盡的追尋,又反過來刺激製茶的方法不停地流變與創新。

中國歷史上三個品茶文化璀璨的時期──唐代、宋代、明代,所飲用的茶類都是綠茶。煮茶法、點茶法、泡茶法,分別代表各個時期不同的時代風格與情感,我們現代所風行的泡茶法延續了晚明以後的喝法。烏龍茶這種繁複的製法在中國歷史上出現得很晚,不過最遲在清初已有文獻記載。清代,烏龍茶隨著福建閩南和廣東潮汕地區的移民傳入台灣。

自從西元七八0年,唐代陸羽書寫《茶經》,把飲茶這事提升到「品茶」的境界──用欣賞品味的態度來飲茶,把它當成一種精神上的享受,一種鑑賞的藝術之後,雖然飲茶的形式有所變異,但由品茶意境開展而來的審美情趣,卻像條河流,一直在歷代的風雅人士心中迴盪綿延,與詩書、繪畫、陶瓷、焚香、插花、彈琴等事,交織成一脈精微燦爛、儒雅閒適的生活美學,直到清代才開始逐漸衰微沒落。

西元一一九一年,南宋光宗時代,到中國參訪的榮西禪師把祥和的寺院點茶法和蒸青綠茶製法帶回日本,並以漢文寫成日本第一本茶書《吃茶養生記》,從此品茶的風潮隨著禪宗思想在日本傳播開來。雖然在現代中國,古代的飲茶方式已完全消失了,但日本卻把點茶法完整地保存在細膩而獨特的茶道文化之中,直到今天。

不論任何時代,茶香都是我們寄託情感的好地方,不論外在物質條件充裕或者不足,我們都可以在茶湯的美味中找到安慰。然而,伴隨著品茶情趣開展出來的生活美學,卻無法不跟著中國近代的動盪和戰亂而衰退。十九世紀中葉以來,接連的戰爭與革命,品茶的藝術不但無從發展,而且被中國人遺忘了。直到近三十年,台灣由一個貧窮的島嶼轉變為富裕的地區了,在富裕後趨於沈澱的社會中,又漸漸興起一股細緻的品茶時尚,為我們整體的生活情調帶來了明朗的氛圍。

誠如森下小姐所言,每年季節不停地循環,人生亦有季節的起伏,除此之外,還有更大的循環不斷重覆上演。國家的興衰、文化的開閤,是否也歸屬於自然的節奏、生生不息的循環呢?

我對於森下小姐敘說的茶道美學,一點也不感到隔閡,因為我們兩地的文化來自同一個源頭。

清香齋 解致璋

推薦文二

一本永不褪色的茶人日誌


身為茶課老師,不知不覺已近十五年了。每每開新班授課,面對一個個新面孔仍然感覺責任沉重,準備不足。茶課要上什麼?要學多久才能畢業?這是一般初學者的普遍疑問。有人單純只想透過茶事訓練來放鬆








各界推薦/推薦序





李曙韻(人澹如菊茶書院創立人)
祝曉梅(茶名宗梅,東吳大學推廣部日本裏千家茶道專任講師)
解致璋(清香齋主持人)

──茶人一致推薦

茶人推薦(依姓氏筆劃)

李曙韻(人澹如菊茶書院創立人)


《茶道帶來的十五種幸福》是一位日本茶人習茶二十五年的生活日誌,

作者恬澹低調的文字風格,一如修行多年的茶人姿態。

誠心推薦給懂茶或不懂茶、習茶或教茶的您。

當年首次閱讀,觸動了我初懂茶事的那份記憶。

多年後再度?習,仍然感動不已。

祝曉梅(茶名宗梅,東吳大學推廣部日本裏千家茶道專任講師)

翻開這本書,就如翻開我學習茶道的心情扉頁,
樂天超市

瞬間穿過時光隧道,回到最初的原點……

探索的好奇、恩師的話語、大自然的啟示、學習的興奮……

一幕又一幕、躍然紙上、歷歷猶新。

解致璋(清香齋主持人)

本書深受我們身邊學習「台灣茶道」的朋友們喜愛,

森下典子小姐的文筆優美親切,深情自然流露,

有如多年不見的好友,對你細細敘說動人心肺的別後故事。

我對於她書寫的茶道美學,一點也不感到隔閡,

因為我們兩地的文化來自同一個源頭。




















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內容來自YAHOO新聞

桃機淹水大亂 影響逾200航班3萬旅客

新頭殼newtalk

桃園國際機場2日受大雷雨侵襲,導致機場內外淹水,影響逾200架次班機、逾3萬人次旅客。對此,機場公司總經理費鴻鈞指出,本次雷雨針對空側影響較小,主要是航廈停電和聯外交通積水,希望所有航班可以在2日晚間12時恢復正常。

由於2日上午9時至12時,瞬間累計雨量153毫米,時雨量86毫米,在此瞬間豪大雨累積雨量的情況下,造成埔心溪水位高過桃園機場排水箱涵,積水無法排出導致淹水。

桃園機場公司表示,未來兩天由於仍會有降雨,機場公司會持續與氣象局和飛航服務總台台北航空氣象中心保持密切聯繫,抽水設備也會持續待命中。

目前桃園機場聯外交通航站南路、航站北路分別在下午17時、18時恢復通車;地下室美食街下午17時積水已經排除,最快4日恢復營運;第二航廈地下車道還在抽水中,預計在今晚12時前可以清理完畢。

此外,第二航廈行李轉盤下午16時到19時因為斷電,旅客無法提領行李,截至晚間19時為止,除了8號行李轉盤之外,其他都已經恢復。

桃園機場目前比較擔心的是電力部分,原本即備有40台發電機,目前提供部分空橋及機坪用電;C、D兩處變電站因為淹水,還在全力抽水中,2台發電機要等抽水完畢後才能緊急供電。目前第二航廈入境大廳只有緊急照明,空調尚未恢復,其他大致都已恢復。

至於淹水是否與滑行道工程相關,機場公司表示會深入瞭解,並向相關水利專家學者請益,共同研議機場排水防治作為。

交通部政次王國材及常次吳盟分下午視察桃園機場並指示改善措施,包括機場排水幹管及埔心溪的區域排水問題,將協請水利署、桃園市政府及機場公司共同研商改善解決。

另外,機場公司應加強防治淹水計畫,包括抽水設備、發電機及交通疏導計畫,而當面臨重大天災,民航局及桃園市政府交通局、警察局也應共同參與如何解決淹水、疏運旅客等課題。再者,針對排水設施改善問題,交通部將請益水利署並共同探討淹水原因及防治解決方案。

(圖:中央社)

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